Кантучіні

• Борошно — 220 г. 
• Яйця — 2 шт. 
• Мигдаль — 100 г. 
• Мед — 1 ст. л. 
• Картопляний крохмаль — 30 г. 
• Цукор — за смаком 
• Ванільний цукор — 10 г. 
• Вершкове масло — 15 г. 
• Сіль — 1 щіпка 
• Гашена сода — 1 ч. л.

Вершкове масло розтопити і змішати з медом. Яйця розтерти з цукром, додати щіпку солі і ванільний цукор. Просіяти борошно, змішати з крохмалем, додати погашену соду, мигдаль, вершкове масло з медом і розтерті з цукром яйця. Замісити тісто. Отримане тісто загорнути в харчову плівку і поставити в холодильник на 30 хвилин. Охолоджене тісто розділити на 4 частини, з кожної сформувати ковбаску, виваляти в цукрі і поставити в розігріту до 175°C духовку на 15 хвилин. Нарізати спечені кантучіні на невелике печиво і повернути в духовку на 10 хвилин.
https://www.instagram.com/cookbook8382/